アーカイブ: 2009年5月

2009/05/30

永続的リンク 20:23:11, カテゴリ: 週刊とんとん

トマトソーセージ

今朝、工房長の小板橋さんが得意げに持ってきました!



新商品の試作なんだそうです・・・トマトソーセージ



ふーん、結構きれいな色が出てるね・・・・・・





香りもいいね・・・・・・・・






ぱくっ・・・・うまい:D





ピザ好きにとっては、たまらん味ですね。





ビールに合いますよ!これは:D





もうすぐ登場しますので、お楽しみに!

2009/05/29

永続的リンク 18:52:51, カテゴリ: 週刊とんとん

福豚工房商品カタログ

お客様からのご要望が多かった商品カタログ・・・・・・


もう少しでご紹介出来そうです:D



これも専務の手作りなんですけどビックリの仕上がりです:roll:



福豚の紹介、福豚工房の紹介、数々の金賞に輝いたコンテストの紹介・・・・・・・




そして福豚工房の全アイテムは写真入りで紹介されています!





これを読めば福豚工房の豆博士になれます:idea:





もう少しで店頭に並びますので!  お楽しみに



2009/05/27

永続的リンク 13:00:14, カテゴリ: 週刊とんとん

とんとん農園の青ジソ

6月からのウィンナー教室は、パセリに変わり

青ジソを使います。


爽やかな香りのするウィンナーにしあがりますョ;)


もちろん使っていただく青ジソは、とんとん農園産!


こんな感じに育ってます。






シソ<紫蘇>   シソ科 シソ属の植物

           ヒマラヤ、ビルマ、中国などが原産。

           チリメンジソ、マダラジソ、アカジソ、アオジソ、

           カタメンジソ、チリメンアオジソなどの種類が、


           あります:idea:

           


2009/05/25

永続的リンク 23:03:40, カテゴリ: 週刊とんとん

とんとん広場のスタッフは何でも屋さん

そうなのです。


常務はクラシックギターの名手?;D


本部長と料理長は重機も運転、土木やさん?:lalala:


福豚工場長は歴史博士?話し出したら止まらない。


ホールのUさんは生け花の先生?:oops:


店長は歌手になりたかったんだって?:roll:


肉きり名人のIさんは社交ダンスがお得意です。


まだまだ凄い人88|が沢山います。


また次回に!!


2009/05/24

永続的リンク 19:59:13, カテゴリ: 週刊とんとん

とんとん広場のテント

とんとん広場の駐車場にテントがあるのをご存じですか?


ここでは、土日祭日にフランクフルトを販売しています:p


そう、焼きながら販売しているのでその場で召し上がって


いただけます:)


テントのまわりには、テーブルとイスも用意していますので



ちょっとした休憩にどうぞ!



それから、タンポポさんのジェラードも6種類用意してますので




こちらも暑い日には、行列ができていますよ:p

2009/05/17

永続的リンク 09:35:38, カテゴリ: 週刊とんとん

物産展のお知らせ

GWが終わって、とんとん広場もちょっと一息・・・





今のうちに夏に備えて駐車場、植え込み、畑・・・・・・・





いろいろ手を入れなくちゃ:idea:






スタッフ皆で毎日、汗かいてます:p






そうだ、しばらくご無沙汰だった物産展にも行かなくちゃ:idea:







というわけで、5月31日、敷島陸上競技場で行われる





<第26回県民スポーツ祭オープニング大会>で
フランクフルトの実演販売をします!

2009/05/08

永続的リンク 18:31:19, カテゴリ: 週刊とんとん

つつじ

とんとん広場のすぐそば、赤城神社の参道にはたくさんのつつじがあります。


人の背丈よりも大きなつつじは本当に圧倒されます。



赤城神社へと続く約3.2キロメートルの参道松並木に、およそ7千株のヤマツツジが植えられており、例年GW頃に見頃をむかえます。


つつじ 【躑躅】

ツツジ科ツツジ属の植物の総称。
常緑または落葉性の低木で、ヤマツツジ・ミヤマキリシマ・サツキなどがある。


2009/05/06

永続的リンク 16:12:23, カテゴリ: 週刊とんとん

モンドセレクションとは

モンドセレクションとは

お菓子の品質向上を目的に欧州共同体(EC)とベルギー経済省が1961年から開始した権威ある品評会で、酒類や食料品全般に対象が広げられ、現在は世界各国の食品メーカが出品する権威あるコンクールになっています。

世界中から応募される商品を審査し、 大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会により総合的に評価され、評価に応じたメダルが授与されます。

2008年度のモンドセレクションで、ロースハム・生ハムが金賞、ポークウィンナーが銅賞を受賞しました。

今回のモンドセレクションには、世界72カ国、602社より1740アイテムもの商品が出品されましたが、ロースハム、生ハムでの金賞受賞は世界中で福豚工房のみでした。

モンド・セレクションを受賞することは、国際的な評価基準を満たしており、世界に通用する商品であるといえます。

2009/05/05

永続的リンク 16:09:16, カテゴリ: 週刊とんとん

IFFA(イーファ)

IFFAとは

ハム・ソーセージの本場、ドイツフランクフルトで3年に一度行われる世界最大の国際的な食肉産業の見本市のこと。

食肉製品の展示や食肉加工用設備や機械、包装資材や道具などにいたるまで、ありとあらゆるものが世界中のメーカーから出展されています。


また、その中ではドイツ食肉連盟(DFV)主催のハム・ソーセージコンテストが行われている。



2009/05/04

永続的リンク 15:21:56, カテゴリ: 週刊とんとん

マスタード(mustard)

原産地:地中海沿岸から西アジア一帯

香辛料として用いられる洋がらしのことで、アブラナ科の植物の熟したさやを乾燥させ、中の種子を直接、または粉末にして香辛料に用いる。
和からしは別の種類の種子が原料となる。

古代ギリシア時代には動物のかみ傷、刺し傷の中和剤として用いられており、漢方でも飲み薬や貼り薬として用いられてきたとともに、辛味は防腐、食欲増進、乳化などの効果ももつ香辛料である。

ホワイトマスタードは比較的香りも穏やかで、揮発性の精油も少なく辛味も弱い。

2009/05/03

永続的リンク 18:20:04, カテゴリ: 週刊とんとん

4月、腸詰ランキング

4月の福豚工房、腸詰めのランキングが出ました!!



第4位!・・・・・・チィーズウィンナー








第3位・・・・・・ポークウィンナー










第2位・・・・・・僅差でチョリソー!
















そして!・・・・・ダントツに一位は!






あらびきウィンナーでした;););)

2009/05/02

永続的リンク 16:33:40, カテゴリ: 週刊とんとん

とんとん広場のパッケージ

とんとん広場の売店と福豚工房ショップで販売している


ハム、ソーセージのパッケージのマークが、違うんですけど


お気づきでしたか?


この豚のシッポのマークが付いているのが、工房ショップの



商品です:D



そしてこのとんとん広場のロゴマーク付きが、レストランとなりの




売店の商品なんです;)



2009/05/01

永続的リンク 15:19:49, カテゴリ: 週刊とんとん

福豚フランクフルト

焼きたての福豚フランクフルト!  いかがですか:D:D


GW期間、とんとん広場、駐車場のテントで焼きたてフランク


販売してます! 


           焼きたて!




                アツアツ!





                プリッ!




                パリッ!




               1本  300円!  




アッ   それからタンポポさんのジェラードもありますよ;)


          






とんとん広場

毎週木曜日「林牧場福豚の里とんとん広場」のお得な情報を発信。とんとんクラブ会員の皆さんへのお得な情報満載でお届けします。

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